Kaneel bestaat uit de binnenbast van de kaneelboom, Kaneel
word al duizenden jaren gebruikt als kruid en als parfum.
Kaneel werd zo hoog gewaardeerd, dat zelfs een waardig
geschenk kon zijn voor koningen of andere hooggeplaatste
personen.
Kaneelpoeder is erg geschikt als smaakmaker in
zoete gerechten, zoals appelmoes of stoofperen.
| Ingrediënten: | |
| Kaneel | |
| Voedingswaarden per 100 gram | |
| Energie kJ / Kcal | 1135 kJ / 247 kcal |
| Vet | 1,24 g |
| -Waarvan verzadigd | 0,3 g |
| -Waarvan onverzadigd | |
| Koolhydraten | 80,59 g |
| -Waarvan suikers | 4,09 g |
| Voedingsvezels | 53,1 g |
| Eiwit | 3,99 g |
| Natrium |
0 g |
