PANEERMEEL:

Dit veelzijdige product is gemaakt van 96% rijstebloem en op smaak gebracht met onder andere een snufje kurkumapoeder en paprikapoeder. Je kunt er van alles mee: je spinazie wat steviger mee maken, kip of vlees paneren, soepen en sauzen binden. Het tovermiddel van de creatieve keukenprins(es).

Ingrediënten:
100% paneermeel (96% rijstebloem, 3% dextrose (mais), zout, emulgator: E471, kurkumapoeder, paprikapoeder, antioxydant: E306).
Voedingswaarden per 100 gram
Energie kJ / Kcal	1559 kJ / 365 kcal
Vet	1,0 g
-Waarvan verzadigd	0,3 g
-Enkelvoudig onverzadigd	0,3 g
-Meervoudig onverzadigd	0,4 g
Koolhydraten	81,0 g
-Waarvan suikers	4,0 g
Voedingsvezels	1,0 g
Eiwit	8,0 g
Zout:	0,36 g

ZELFGEMAAKTE VISSTICKS/SCHNITZEL

Bestrooi de vis/varkens (-filet) met peper en zout. Klop het ei los. Haal de filet door het eimengsel en meteen daarna bestrooien met paneermeel. Eventueel nog extra kruiden. Bak op matig vuur in +/- 10 minuten gaar. Benodigdheden: Vis/varkens (-filet), paneermeel, 1 ei, peper en zout.

Tip: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger.

BEWAARADVIES:

Op een koele, droge plaats bewaren.