Let op: De G&W ongezwavelde abrikozen kwamen altijd uit Turkije. Turkse abrikozen zijn vrij helder en zacht. Helaas is de volledig Turkse abrikozen oogst dit jaar mislukt waardoor er dit jaar geen abrikozen uit Turkije komen. Hierdoor zijn wij op zoek gegaan naar alternatieven en dit is de Oezbeekse abrikoos. Die is een stuk donkerder, minder soepel en ronder dan de Turkse abrikoos.

Gedroogde vruchten hebben een hogere voedingswaarde dan vers fruit. Doordat het vocht grotendeels uit de vrucht is gehaald, worden de fruitsuikers, vezels, vitamines en mineralen namelijk geconcentreerd. Tijdens het droogproces worden alle vitaminen en mineralen behouden in het vruchtvlees. Zo zijn deze vruchten rijk aan vitamine A (in de actieve vorm bètacaroteen), B1, B2, B3, B5, B6, C, E en de mineralen calcium, ijzer, magnesium, natrium en kalium.

Ongezwavelde abrikozen hebben een heerlijke volzoete smaak en zijn zacht van structuur. Ze zijn heerlijk door salades, yoghurt of in rijstschotels te verwerken.

Ongezwavelde abrikozen zijn enkel gedroogd en daarna niet meer behandeld, zodat de kleur en smaak van dat moment kunnen worden vastgehouden. Ongezwavelde abrikozen hebben dus een natuurlijk proces achter de rug en dit is duidelijk te zien aan de kleur. Handig om weten is dat bij alle zuidvruchten die bruin of zwart van kleur zijn er geen zwavel is gebruikt. Wat je ziet, is de natuurlijke kleur van de (zuid)vruchten waarbij het iets langer duurt om ze te rijpen of drogen.

• Rijk aan vezels
• Heerlijk als tussendoortje
• Rijk aan vitaminen en mineralen
• Voedzaam en gezond

abrikozen

Allergenen
Noten : kan sporen bevatten
Pinda : kan sporen bevatten